Камин на кухне частного дома

Да, камин на кухне частного дома вполне можно разместить, но у такого решения свои условия, которых нет в гостиной или спальне: рядом работает вытяжка, есть открытый огонь плиты, а на поверхностях оседают жир и пар от готовки.

Отдельная кухня или кухня-гостиная

Отдельная кухня и объединённая кухня-гостиная задают разный подход к размещению камина. В компактной кухне без гостиной зоны камин располагают на свободной стене вне рабочего треугольника плиты, мойки и холодильника, чтобы он не мешал движению во время готовки.

В кухне-гостиной камин чаще становится частью зоны отдыха, отделённой от рабочей поверхности островом или барной стойкой, и выполняет ту же роль, что и в отдельной гостиной, но с поправкой на соседство с готовкой. Изредка встречается и камин с варочной функцией для приготовления на открытом огне - это отдельное конструктивное решение, а не вопрос расстановки мебели.

Вытяжка и открытый огонь рядом

Кухонная вытяжка активно забирает воздух из помещения, и при недостатке притока это способно ослабить тягу камина и сделать её неустойчивой в отдельных режимах работы. Приток воздуха и работу вытяжки поэтому просчитывают вместе с дымоходом камина, а не отдельно от него.

Расстояние между камином и плитой также выдерживают с запасом, чтобы открытый огонь топки и огонь конфорок не создавали дополнительный риск и не конкурировали за воздух в помещении.

Отделка, которая не боится жира

Поверхности рядом с зоной готовки со временем покрываются тонким слоем жира и копоти даже при исправной вытяжке, поэтому отделку портала и стены за камином подбирают с расчётом на лёгкую очистку. Лучше ведут себя:

• плотный камень с гладкой поверхностью;
• керамика и плитка без пор и рельефа;
• поверхности с минимальными, хорошо загерметизированными швами.

Текстиль и дерево рядом с рабочей зоной кухни используют ограниченно: и из соображений пожарной безопасности у топки, и из-за того, что такие материалы хуже переносят жир и влагу.

Граница зоны отдыха в кухне-гостиной

Камин в кухне-гостиной нередко берёт на себя роль границы между рабочей и общей зоной, похожую на ту, что он выполняет в отдельной гостиной. Остров или барная стойка со стороны кухни и диван со стороны камина визуально размечают пространство без перегородок, а сам портал становится точкой, к которой обращена мебель зоны отдыха.

Мебель расставляют лицом к порталу по тому же принципу, что и в отдельной гостиной, - подробнее он разобран в материале о композиции камина в гостиной. Пол перед камином при этом подвергается тем же нагрузкам, что и стена за порталом, поэтому керамическую плитку или камень у основания выбирают заметно чаще, чем ламинат без защитной вставки.

Расположение камина на кухне обычно решают, уже понимая общую логику размещения очагов в доме, - подробнее в материале о том, как выбирают место для камина в доме. Для кухни-гостиной в светлых тонах нередко выбирают отделку в духе кантри или прованса, где фактурный камень и состаренные поверхности сочетаются с рабочими зонами, - подробнее в статье о камине в стиле кантри и прованс. Услуга индивидуального проекта камина собирает эти параметры кухни в одно решение.

Камин на кухне работает предсказуемо, если вытяжку, отделку и место в планировке продумали ещё на этапе проекта, до начала работ.