Отопительно-варочная печь совмещает две задачи: обогревает дом и позволяет готовить. Это универсальный вариант для дачи и загородного дома, где печь становится и источником тепла, и кухонной плитой. В Санкт-Петербурге и Ленинградской области такие печи популярны в домах сезонного и постоянного проживания. Ниже - какими они бывают, как устроены и от чего зависит цена под ключ.
Виды отопительно-варочных печей
- «Шведка» - компактная печь с варочной плитой и духовым шкафом, рассчитанная на небольшой дом.
- Печь с духовкой - к плите добавлен духовой шкаф для выпечки.
- Печь с лежанкой - совмещает варочную зону с тёплой лежанкой в русском стиле.
- Печь с водогрейным баком - дополнительно нагревает воду для бытовых нужд.
Чтобы понять, на какую площадь обогрева рассчитан тот или иной вид печи, можно ориентировочно оценить это здесь:
Как устроена отопительно-варочная печь
В основе - топливник, над которым расположена чугунная варочная плита. Горячие газы после плиты проходят по системе дымооборотов внутри массива, прогревая кладку, и уходят в дымоход. Часто предусматривают два режима: летний ход направляет газы коротким путём, чтобы печь работала только как плита и не грела дом в жару, а зимний ход пускает их через все дымообороты для полноценного отопления. В конструкцию могут входить духовой шкаф, водогрейный бак и лежанка.
Что влияет на сложность
Отопительно-варочная печь сложнее простой отопительной: в ней больше элементов и режимов. Точности требуют система дымооборотов (от неё зависит прогрев и тяга), правильная установка чугунной плиты с зазорами на тепловое расширение и согласование летнего и зимнего ходов. Ошибка в дымооборотах приводит к слабой тяге, дымлению и неравномерному прогреву.
Чем опасна самостоятельная кладка отопительно-варочной печи: что требуют нормы
Печь и дымоход - объекты повышенной пожарной опасности. Свод правил СП 7.13130.2013 задаёт отступки от печи до сгораемых стен, разделки при проходе дымохода через перекрытия (разделка толще перекрытия и не опирается на конструкции здания) и высоту трубы - не менее 5 м от колосниковой решётки, не менее 500 мм над кровлей. Нарушение этих требований при самостоятельной кладке создаёт риск возгорания, а ошибка в дымооборотах - постоянное дымление. Поэтому такие печи доверяют печнику, работающему по расчёту.
Как печник кладёт отопительно-варочную печь
Мастер подбирает тип печи под площадь и потребности, рассчитывает дымообороты и дымоход, устраивает основание и ведёт кладку с установкой плиты, духовки и задвижек режимов. В услугу кладки отопительной печи под ключ входят проект, материалы, кладка, дымоход и гарантия на выполненные работы.
Из чего складывается цена отопительно-варочной печи
Стоимость зависит от размера печи, набора функций (плита, духовка, лежанка, бак), сложности дымооборотов и дымохода, марки кирпича и фурнитуры, а также отделки. Конкретную сумму называют после осмотра и согласования проекта, поэтому в статье она не приводится. Сроки зависят от сложности печи, а после кладки нужен период сушки. На работы даётся гарантия.
Чем отопительно-варочная печь отличается от отопительной?
Что такое летний и зимний ход печи?
Можно ли сложить отопительно-варочную печь самому?
От чего зависит цена такой печи под ключ?
