Барбекю из натурального камня выглядит основательно и природно: массив и облицовка из камня превращают зону готовки в солидный садовый объект, который хорошо стоит десятилетиями. Камень при этом бывает разным, и от породы зависят и вид, и стойкость на улице. Разберём, какие породы используют для каменного барбекю, чем такая облицовка хороша и как строят комплекс под ключ в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Что вообще входит в комплекс и из чего складывается цена - в соседнем материале, барбекю-комплекс из кирпича.
Какие породы камня используют для барбекю
- Гранит - прочный и стойкий к нагреву, износостойкий;
- Песчаник и известняк - тёплая природная фактура;
- Талькохлорит - хорошо переносит жар у топки;
- Бутовый и колотый камень - для брутальной садовой эстетики.
Для зоны у самого очага выбирают термостойкие породы, для внешней облицовки - в первую очередь по виду и погодостойкости.
Чем каменная облицовка барбекю хороша на улице
Натуральный камень устойчив к перепадам температуры, влаге и морозу, поэтому каменное барбекю хорошо переносит открытый воздух региона. Камень аккумулирует тепло и не выгорает на солнце, а с годами лишь набирает благородную патину. Это делает его практичным материалом именно для уличной зоны.
Массив или облицовка камнем
Барбекю из камня выполняют двумя путями: как кладку из массива камня либо как кирпичную основу с каменной облицовкой. Массив выглядит монолитно, но тяжёл и дорог; облицовка на кирпичной базе легче в исполнении и позволяет комбинировать материалы. Выбор зависит от бюджета и желаемого вида, а сравнение материалов облицовки есть в материале, чем облицевать камин.
Что учитывают при постройке каменного барбекю
Тяжёлой каменной конструкции нужно надёжное основание с учётом пучения грунта, а очагу - правильное дымоудаление. Использование открытого огня регулируют Правила противопожарного режима (постановление Правительства РФ от 16.09.2020 № 1479), дымоход и отступы выполняют с учётом свода правил СП 7.13130.2013. Для улицы важны морозостойкие материалы и растворы.
Основание под такую конструкцию можно прикинуть заранее: рассчитать фундамент под барбекю и рассчитать плиту под зону барбекю.
Как строят барбекю из натурального камня под ключ
Мастер помогает выбрать породы и способ (массив или облицовка), проектирует комплекс, устраивает основание и ведёт кладку с дымоудалением. Работа входит в услугу изготовления барбекю-комплексов с гарантией.





