Мангал с дымоходом из кирпича: зачем нужна труба, как устроена и что учесть

Мангал с дымоходом решает главную проблему готовки в закрытых и полузакрытых зонах - дым уходит вверх по трубе, а не в лицо и не под навес. Дымоход нужен не всякому мангалу, но для беседки, террасы или капитального комплекса он становится обязательным. Разберём, зачем кирпичному мангалу дымоход, как устроены дымосборник и труба и что учесть, чтобы тяга была стабильной, - с прицелом на участки Санкт-Петербурга и Ленинградской области.

Зачем мангалу дымоход

Открытый мангал на продуваемом участке обходится без трубы, но как только очаг попадает под навес, в беседку или в капитальный комплекс, дым нужно организованно отводить. Дымоход собирает дым над очагом и выводит его выше зоны отдыха, чтобы он не скапливался под кровлей и не мешал. Это вопрос и комфорта, и безопасности.

Как устроен дымоход мангала

Над жаровней устраивают дымосборник (зонт), который собирает поднимающийся дым, а от него идёт труба нужного сечения и высоты. Правильные размеры дымосборника и трубы обеспечивают тягу - дым уходит сам, без завихрений в зону готовки. Конструкцию рассчитывают под конкретный мангал, ведь от геометрии зависит, будет ли тянуть.

От чего зависит тяга мангала

Тяга зависит от высоты трубы, её сечения и расположения относительно навеса и построек - те же принципы, что и у печных дымоходов. Слишком низкая или узкая труба тянет плохо, и дым идёт в беседку. Подробнее логика высоты разобрана в материале высота дымохода над крышей, а выбор сечения - в материале диаметр дымохода для печи.

Ориентировочно параметры дымохода мангала можно прикинуть заранее: оценить тягу дымохода и минимальная высота дымохода.

Что учитывают при постройке мангала с дымоходом

Важно правильно рассчитать дымосборник, сечение и высоту трубы, а также отступы до горючих элементов навеса или беседки. Проход дымохода и расстояния выполняют с учётом свода правил СП 7.13130.2013, использование открытого огня регулируют Правила противопожарного режима (постановление Правительства РФ от 16.09.2020 № 1479). Для улицы нужны морозостойкие материалы.

Как строят мангал с дымоходом из кирпича под ключ

Мастер проектирует мангал вместе с дымосборником и трубой под конкретное место, устраивает основание и ведёт кладку с расчётом тяги. Работа входит в услугу изготовления мангалов на заказ с гарантией. Если мангал ставят под кровлю, полезен материал мангал под навесом и с крышей.

Всем ли мангалам нужен дымоход?

Нет, открытому мангалу на продуваемом месте труба не обязательна. Дымоход нужен, когда очаг стоит под навесом, в беседке или в составе капитального комплекса.

Почему мангал дымит в беседку?

Обычно причина в недостаточной высоте или узком сечении трубы, а также в неправильном дымосборнике. Тягу рассчитывают под конкретный мангал и место.

Что такое дымосборник у мангала?

Это зонт над жаровней, который собирает поднимающийся дым и направляет его в трубу. От его размеров зависит, будет ли дым уходить сам.

Какой высоты должна быть труба мангала?

Высоту подбирают под расположение навеса и построек, чтобы обеспечить тягу и не задымлять зону отдыха. Точные параметры рассчитывают по месту.

Директор компании

Фёдоров Игорь Николаевич

Профессиональный печник. Более 30 лет опыта. Монтаж изразцов, каминов, дымоходов, банных печей, мангальных комплексов. Проектирование 3D.