Кирпичные мангалы
Кирпичные мангалы — строим барбекю-комплексы и мангалы из кирпича под ключ: с зоной готовки, казаном, коптильней и столешницей, в беседку или на открытую площадку. В каталоге — готовые проекты под разные задачи и площади. Рассчитаем комплекс под вашу зону отдыха, подготовим проект и сложим его с нуля под ключ. Строим как компактные мангалы, так и большие барбекю-комплексы.
Как выбрать кирпичный мангал
Кирпичный мангал может быть простой жаровней или целым барбекю-комплексом с зоной готовки, мойкой, столешницей, казаном и коптильней. Выбор зависит от площадки и сценария: для дачи берут компактный мангал, для регулярных застолий — комплекс под беседку. Прикинуть размер площадки под беседку с барбекю помогает калькулятор площади беседки.
Кирпичный комплекс тяжёлый, поэтому его ставят на отдельный фундамент — плиту или ленту с учётом промерзания грунта; рассчитать его помогает калькулятор фундамента под барбекю, а количество кирпича — калькулятор кирпича на барбекю. Топочную часть и дымоход выкладывают из печного и шамотного кирпича, чтобы выдерживали жар.
Комплекс собирают из модулей под ваши задачи: мангальная зона, печь под казан, коптильня, духовка-помпейка для пиццы, мойка и рабочая столешница. Чем больше функций, тем массивнее конструкция и фундамент, поэтому состав модулей и размеры продумывают на этапе проекта, заодно закладывая подвод воды и электрики, если они нужны. Облицовку и столешницы подбирают под беседку и ландшафт — от клинкера и керамогранита до натурального камня, чтобы комплекс вписался в зону отдыха.
Под навесом или в беседке мангалом пользуются круглый год; на открытой площадке зимой важна защита кладки от влаги, иначе циклы заморозки разрушат швы. Поэтому комплекс проектируют под площадку и режим эксплуатации заранее.
Построим мангал или барбекю-комплекс под ключ по проекту. Работаем по Санкт-Петербургу, на кладку выезжаем и в Ленинградскую область.
Нужен ли фундамент под кирпичный мангал?
Капитальному кирпичному мангалу и барбекю-комплексу нужен отдельный фундамент — плита или лента с учётом глубины промерзания грунта. Без него тяжёлая кладка просядет неравномерно и пойдёт трещинами. Лёгкую переносную жаровню можно ставить на готовое мощение.
Сколько кирпича нужно на мангал?
Расход зависит от конструкции: компактному мангалу хватает нескольких сотен кирпичей, барбекю-комплексу с казаном и коптильней — заметно больше. Точное количество считают по проекту; ориентир удобно прикинуть калькулятором кирпича на барбекю.
Можно ли сделать мангал с казаном и коптильней?
Да, в кирпичный комплекс встраивают печь под казан, коптильню, мангальную зону, духовку и столешницу — состав модулей подбирают под ваши задачи и площадь. Чем больше функций, тем массивнее конструкция и фундамент.
Можно ли пользоваться кирпичным мангалом зимой?
Под навесом или в беседке мангалом пользуются круглый год. На открытой площадке кладку защищают от влаги, а перед растопкой в мороз прогревают постепенно. Главный враг — вода в швах, которая при замерзании разрушает кладку.
Сколько времени строят барбекю-комплекс?
Сроки зависят от состава комплекса и фундамента: от нескольких дней для простого мангала до пары недель и более для большого барбекю-комплекса, плюс время на застывание фундамента. Точные сроки называют после проекта и осмотра площадки.
