Каминопечь с варочной плитой - кирпичная конструкция, в которой открытая топка камина, варочная плита и отопительный щиток объединены в одном массиве и работают на общий дымоход. Такое решение выбирают для дома или дачи в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, когда одновременно хочется живого огня за стеклом или порталом, места для готовки и полноценного отопления соседних комнат. Ниже - из чего состоит каминопечь, чем она отличается от близких конструкций, какие есть варианты компоновки и почему кладку такого гибрида доверяют печнику.
Что такое каминопечь с варочной плитой и как она устроена
В каминопечи совмещены три функциональные зоны на общем фундаменте и в едином дымообороте. Первая - топка камина открытого или полуоткрытого типа: огонь виден через портал или каминное стекло, это декоративная и одновременно теплоотдающая часть. Вторая - варочная плита, обычно чугунная, встроенная сбоку или в задней части массива и подключённая к тем же дымовым каналам. Третья - отопительный щиток или колпак, который аккумулирует тепло дымовых газов и через кирпичную кладку отдаёт его в соседние помещения уже после того, как газы прошли топку и плиту. Такая последовательность зон - топка, плита, щиток - и делает конструкцию гибридной: она не сводится ни к чистому камину, ни к обычной кухонной печи.
Чем каминопечь отличается от отопительно-варочной печи и камина с лежанкой
Ключевое отличие каминопечи от отопительно-варочной печи из кирпича - именно открытая топка. У отопительно-варочной печи топочная дверца закрыта, огонь не виден, зато КПД выше и топливо расходуется экономичнее: это утилитарная кухонная печь без декоративной функции. Каминопечь жертвует частью эффективности ради вида открытого огня, совмещая его с плитой и обогревом. От камина с лежанкой конструкция тоже отличается назначением: лежанка - это зона отдыха над дымооборотами, а варочная плита - рабочая поверхность для готовки, и совмещать оба узла в одном массиве на практике не имеет смысла. Какую из конструкций в итоге выбрать - отдельный вопрос, который разбирает статья камин или печь: что выбрать.
Варианты компоновки и мощность обогрева
Каминопечь с плитой строят пристенной, угловой или с топкой на два помещения - тогда портал камина выходит в гостиную, а варочная плита остаётся на кухне по другую сторону массива. Такая компоновка удобна для домов с открытой планировкой первого этажа. Тем, кому важна ещё и духовка для выпечки, а не только плита, стоит присмотреться к двухколпаковой печи с плитой и духовкой - там колпаковая система вместо камина, но добавлена духовая камера.
Мощность и зона обогрева каминопечи зависят от габаритов массива, площади и утепления дома, а открытая топка камина отдаёт тепло быстрее, но хуже держит его после прогорания дров, чем закрытая печная топка. Ориентировочно прикинуть площадь обогрева под конкретную печь можно здесь:
Сложность кладки и риски самостоятельного изготовления
Каминопечь сложнее и камина, и обычной кухонной печи по отдельности, потому что три зоны с разными режимами тяги должны работать на общий дымоход без потери тяги в каждой из них. Ошибка в сечении каналов между топкой, плитой и щитком оборачивается тем, что камин начинает дымить в помещение при открытой топке, плита плохо греется или щиток остаётся холодным, даже когда дрова горят. Футеровка топки и каналов у плиты выполняется шамотным кирпичом с зазором на тепловое расширение, а перевязка швов и качество кладочного раствора напрямую влияют на герметичность дымооборотов. Самостоятельная кладка такой гибридной конструкции без теплотехнического расчёта и опыта нередко заканчивается переделкой части массива уже после первых топок.
Нормы пожарной безопасности для каминопечи
Как источник открытого огня и печь одновременно, каминопечь подчиняется требованиям свода правил СП 7.13130.2013 «Отопление, вентиляция и кондиционирование. Требования пожарной безопасности»: нормируются отступки и разделки до горючих конструкций дома, независимая от печи высота дымохода - не менее 5 м от колосниковой решётки до устья, не менее 500 мм над плоской кровлей, а перед открытой топкой камина обязательна негорючая предтопочная площадка. Постановление Правительства РФ от 16.09.2020 № 1479 добавляет требования к эксплуатации: дымоход очищают перед отопительным сезоном, а при появлении на деревянных конструкциях рядом с топкой следов перегрева топку прекращают до устранения причины. Для конструкции с открытым огнём в жилом помещении соблюдение этих норм особенно важно, поэтому проект и кладку каминопечи обычно доверяют профессионалу.
Как каминопечь с плитой кладут под ключ
Работу над каминопечью ведут поэтапно: сначала рассчитывают габариты и сечения дымооборотов под площадь дома и выбранную компоновку, затем устраивают отдельный фундамент под массив печи, укладывают топку камина с футеровкой и порталом, варочную плиту с чугунным настилом и отопительный щиток, после чего выводят дымоход с соблюдением высоты и разделок. Завершают работу сушкой кладки и постепенным выводом печи на рабочий режим. Услуга кладки отопительной печи под ключ включает расчёт, подбор материалов под нужную компоновку, кладку всех трёх зон, устройство дымохода и вывод печи на режим с гарантией на выполненные работы.
Чем каминопечь с плитой отличается от обычной кухонной печи?
Можно ли готовить на плите каминопечи так же, как на обычной печной плите?
Нужен ли отдельный фундамент под каминопечь?
Почему кладку каминопечи считают сложнее, чем кладку обычного камина?
Подходит ли каминопечь с плитой для дома в Санкт-Петербурге и Ленинградской области?
