Компания «Альянс-Камин» выполняет монтаж уличной печи в Санкт-Петербурге и Ленинградской области - от выезда мастера до контрольной протопки и вывода печи на рабочий режим. Это не мангал, а полноценная печная конструкция со сводом и топочной камерой: закладываем фундамент, кладём тело печи, футеруем топку шамотом и выводим дымоход с защитой от осадков. Такую печь ставят и как самостоятельный объект на открытой площадке, и как центр летней кухни под навесом.
Что входит в монтаж уличной печи под ключ
- выезд мастера, замер площадки и оценка основания;
- фундамент под тяжёлую кирпичную кладку;
- кладка тела печи и свода топочной камеры;
- футеровка топки и свода шамотным кирпичом;
- дымоход с зонтом или дефлектором от осадков;
- сушка кладки и контрольные протопки.
Кладку ведём прямо на участке, а не привозим готовую конструкцию по частям - так проще подогнать печь под уже существующее мощение, ступени и подведённые коммуникации. Печь может быть отдельной конструкцией для казана, пиццы или классической русской печью для хлеба - тип задаёт форму свода и размер топки. На открытой площадке печь удобно обслуживать со всех сторон, а под навесом или в беседке она круглый год защищена от снега и дождя - решение о месте лучше принимать до заливки фундамента, а не после.
Кладка тела печи и сводов
Главное отличие уличной печи от мангала - свод над топочной камерой. Кирпичный свод держит форму за счёт клинового кирпича и точной перевязки швов, а его толщина и кривизна определяют, как печь копит и отдаёт тепло. Изнутри топку и свод футеруем шамотным кирпичом - он выдерживает прямой контакт с огнём и не разрушается от постоянных перепадов температуры, в отличие от рядовой керамической кладки. Между футеровкой и основной кладкой оставляем компенсационный зазор: шамот и обычный кирпич расширяются от нагрева по-разному, и без зазора внешняя кладка со временем трескается.
Толстая кладка тела печи работает как тепловой аккумулятор: печь для пиццы или казана дольше держит нужную температуру после растопки, а русская уличная печь равномернее пропекает при закрытой заслонке. Форму свода и глубину топки подбираем под то, что вы готовите чаще всего. Швы кладки делаем тонкими и заполняем жаростойким раствором - от их качества напрямую зависит, сколько лет свод простоит без трещин.
Этапы работы
Работу ведём от выезда до вывода печи на рабочий режим. Мастер выезжает на участок, оценивает грунт, подъезд и безопасные расстояния до дома, забора и деревянных построек, определяет тип печи и место для дымохода. По итогам подбираем размер свода, материалы кладки и облицовку.
Под печь заливаем отдельный фундамент - тяжёлая кладка со сводом не терпит подвижного основания. Кирпич, шамот и элементы дымохода привозим сами, чтобы кладка не останавливалась из-за нехватки материала. Дальше кладём тело печи и топочную камеру, футеруем свод и стенки шамотом, монтируем дымоход с защитой от осадков и облицовываем конструкцию. После кладки печи дают просохнуть и проводят несколько контрольных протопок с постепенным увеличением жара - так кладка выходит на рабочий режим без трещин.
От чего зависит цена
Стоимость уличной печи считаем после выезда и замера - слишком многое зависит от типа печи, свода и участка. На сроки заодно влияет погода: кладку со сводом и просушку лучше вести в тёплый сезон, при отрицательной температуре раствор набирает прочность медленнее и хуже держит свод. Основные факторы:
| Фактор | Как влияет на цену | Что важно учесть |
|---|---|---|
| Тип печи | Печь под казан, для пиццы и русская уличная печь отличаются формой свода и размером топки. | Тип подбирают под то, что вы чаще всего готовите. |
| Размер свода | Чем крупнее топочная камера, тем больше кирпича и времени на кладку. | Размер должен соответствовать числу гостей и частоте протопок. |
| Основание | Печи со сводом нужен отдельный фундамент, рассчитанный на вес кладки. | Слабое основание даёт трещины уже после первой зимы. |
| Футеровка | Шамотный кирпич в топке и своде дороже рядового, но держит прямой огонь. | Экономия на футеровке сокращает срок службы печи. |
| Дымоход и погодозащита | Высота, сечение и зонт от осадков влияют на смету. | Дымоход рассчитывают на устойчивую тягу в любую погоду. |
| Условия участка | Подъезд, готовый навес и удалённость объекта влияют на логистику. | Выезд мастера помогает заранее оценить порядок монтажа. |
Материалы и варианты исполнения
Тело печи и своды выкладываем из печного кирпича, а топку и внутреннюю часть свода футеруем шамотным кирпичом, рассчитанным на постоянный нагрев. Для облицовки берём кирпич контрастного цвета или природный камень, устойчивый к морозу и влаге. Столешницу рядом с печью, если она предусмотрена, также делаем из камня или плиты, устойчивой к жару соседней топки. Швы кладки и облицовки заполняем жаростойким раствором и при необходимости обрабатываем гидрофобизатором, чтобы влага не проникала в кладку в межсезонье. Дымоход собираем из кирпича или изолированной трубы с зонтом или дефлектором - так осадки не попадают в канал, а тяга остаётся стабильной в любую погоду.
Почему к нам
Кладку печей, футеровку и монтаж дымохода мы держим в одной команде, поэтому свод, топка и дымоход согласованы между собой с самого начала. Вам не нужно отдельно искать печника, каменщика и мастера по дымоходам и сверять их работу друг с другом - все узлы печи продуманы заранее, ещё на этапе замера.
- выезд мастера с оценкой основания и типа печи;
- кладка тела печи и свода топочной камеры;
- футеровка шамотным кирпичом под прямой огонь;
- монтаж дымохода с защитой от осадков;
- контрольные протопки и вывод печи на режим;
- рекомендации по режиму топки и уходу за кладкой после сдачи.
Написать нам можно с фото участка и тем, что вы обычно готовите - на казане, гриле или в поде. Этого достаточно, чтобы прикинуть тип печи и размер свода ещё до выезда мастера. Печь удобнее закладывать на этапе благоустройства участка: тогда проще выбрать место под навесом, развести дорожки и подвести всё нужное к фундаменту заранее, а не переделывать готовую площадку под тяжёлую конструкцию задним числом.
